Monoporzioni di Tiramisù senza uova

Avevo una yogurtiera. La yogurtiera mi ha lasciata dopo anni di onorato servizio… ma, c’è un ma. I vasetti erano e sono ancora bellissimi così li ho conservati e guardandoli ieri mattina li ho immaginati pieni di qualche dolce spumoso e super calorico da poter gustare dopo cena davanti alla tv o sul divano con […]

sorelle, chicchiola

Buon compleanno sorellina. A te che sei…

Buon compleanno sorellina. A te che sei un pezzo del mio cielo. A te che siamo cresciute combattendoci, supportandoci, amandoci, allontanandoci, trovandoci. A te che sei uguale e diversa da me. A te che sei altro ma anche parte di tutto. A te che mi capisci anche solo guardandomi, che sai come e quando farmi […]

torta carote e noci senza glutine, chicchiola

Torta carote e noci senza glutine

Praticamente è successo che un paio di mesi fa ho scoperto un’intolleranza al glutine e così ho iniziato a cambiare profondamente la mia alimentazione… e sto alla grande. Unico problema… i dolci!!! Per me che sono una golosona non è stato facile rinunciare alle prelibatezze da forno. Così ho iniziato a prepararmi qualcosa da sola. […]

Per Passione. Vorrei ma non mollo.

“Quando lascio andare ciò che sono,  divento ciò che posso essere” (Lao Tzu) Apro le news, i miei canali social, chiacchiero con le amiche e il tema ultimamente è ricorrente… la sconfitta delle mamme che provano a lavorare (volendolo fare per realizzazione personale e non per necessità). Ricorre il tema “non ce l’ho fatta”. E […]

Esistono matrimoni felici e duraturi?

Oggi solo di matrimonio potevo scrivere. Eh già… perché oggi ricorrono i nove anni del mio di matrimonio (e altri sette passati insieme prima di quella data). E al giorno d’oggi è un traguardo importante. Vedo intorno a me tante coppie che si sfasciano. Forse anche noi ci siamo andati molto vicini più volte. Ma […]

Siamo quello che facciamo?

“Quali sogni, quali speranze, quali disperazioni ci spingono a fare ciò che facciamo, solo per svanire dopo che l’azione è compiuta? Perché motivazione e causa son sempre così vuote, perché nascono di notte e svaniscono in fretta al mattino, dissolte dalla luce delle conseguenze? Ciò che facciamo nella vita continua a vivere dentro di noi, […]