La mia pasticceria preferita a Roma Nord – Don Choc – mi ha dato la ricetta per fare i suoi meravigliosi #Cookies. Li ho fatti e sono buonissimi. Non sapete che
Da vera amante di questo dolce devo dire che l’ho provato in moltissime versioni ma quella che continua a piacermi più di tutte è la classica toscana. Ecco come l’ho
Oggi siamo proprio di ricette dell’infanzia. Vi propongo, con l’aiuto fondamentale di Tommi, la crema pasticcera come la faceva nonna e come la faceva fare a me. Facilissima, leggera e
Avevo una yogurtiera. La yogurtiera mi ha lasciata dopo anni di onorato servizio… ma, c’è un ma. I vasetti erano e sono ancora bellissimi così li ho conservati e guardandoli
Lo stampo per Chiffon Cake con ricetta e bustina di cremor tartaro è un bellissimo regalo di Natale! Praticamente è successo che quasi due mesi fa al mio compleanno i
Praticamente è successo che un paio di mesi fa ho scoperto un’intolleranza al glutine e così ho iniziato a cambiare profondamente la mia alimentazione… e sto alla grande. Unico problema…
Lo so, è estate e abbiamo la prova costume e non sarebbe il caso di continuare a mangiare dolci come non ci fosse un domani. Ma… qualche tempo fa è
Il prossimo post giuro che non tratterà di cose da mangiare… poi mi lamento che non perdo un etto!!! Però, domenica ho avuto un po’ di amici a cena e
La scorsa settimana sono stata qualche giorno in Veneto per lavoro e mi è capitato il Salame di Cioccolata sotto agli occhi di continuo. Poi stamattina ho deciso di fare
Oggi avevo di nuovo voglia di cucinare. Probabilmente perché stando a dieta ferrea (ahahahahahah) avevo comunque bisogno di maneggiare dolci. Ho aperto il frigorifero e ho visto che da Natale